| frühling, sommer, herbst und winter... | | |
hier gibts leckere speisen je nach saison:
- spargel aus der region im mai und juni
- pfifferlinge im juli und august
- frische erdbeeren für daiquiri ab mai
- feldsalate und steinpilze ab september/ oktober
- frische muscheln von mitte oktober bis februar
| | |
|  |
| unsere highlights zur zeit immer mal wieder auf der tageskarte: |
| |
| | |
| spargel mit roastbeefstreifen |
| das beef braten wir als ganzes medium bevor wir es in scheiben schneiden und im tomaten- majo- senfsößchen zum spargel servieren,
dazu reichen wir ihnen in sesam geröstete kartoffeln |
| | |
| frischer schwertfisch, thunfisch oder marlin (je nach fang) |
| in lemonen kräuterbutter an gemischten blattsalaten |
| | |
| spargel- flammkuchen |
| flammkuchen mit speck, zwiebel,
spargel und frischen kräutern bestreut (nicht montag + dienstag) |
| | |
|
